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Savoca e le sue mummie

Trentatrè è il numero delle mummie custodite nella cripta dei Cappucini di Savoca  che tra il XVIII e il XIX secolo, era divenuta un vero e proprio “cimitero di notabili” particolarmente legati all’Ordine dei Cappuccini. Si tratta di medici, notai, giudici, commercianti, avvocati e rispettive famiglie nobiliari o emergenti, e di illustri personaggi del clero locale (abati, arcipreti, sacerdoti), anch’essi provenienti, secondo un costume diffuso nella Sicilia feudale, dalle stesse famiglie. Evidentemente il tipo di sepoltura e il trattamento post mortem differivano in relazione alla potenza del personaggio e alle sue possibilità economiche.

 

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Sicilia 1943, la strage di Biscari

Trascriviamo con amarezza il racconto di questo massacro, determinato dal peso delle parole di un uomo che il Maestro Camilleri ha definito per voce di un suo personaggio un grande generale ma un “uomo fituso” lo statunitense George Patton.
Fattacci  dimenticati compiuti dai fanti americani tra il 12 e il 14 luglio 1943.
«Il capitano Compton radunò gli italiani che si erano arresi. Saranno stati più di quaranta. Poi domandò: "Chi vuole partecipare all'esecuzione?".

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Aprire una fungaia e guadagnarci

E’ l’Olanda il numero uno della fungicoltura Europea. In Francia i primi passi sono stati fatti già nel 1600, mentre da noi la produzione “di massa” ha avuto inizio negli anni ’60. D’allora la domanda di funghi è in crescita, così come le attività legate alla loro coltivazione.
«Per iniziare con il piede giusto- afferma Giuseppe Lanzi, ricercatore e consulente che si occupa di coltivazione di funghi da 35 anni- è opportuno rivolgersi a un tecnico specializzato che sappia consigliare il tipo di coltivazione, i migliori canali di commercializzazione e dove reperire le attrezzature e le materie prime necessarie».

 

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L'arte del costruire le botti
Nel comprensorio di Marsala troviamo ancora uno degli antichi mestieri più affascinanti e difficili, l’arte di costriuire le botti, direttamente legato al culto della terra ed al vino, del quale è strumento principale di preparazione.
“Senza fuoco non si fa una botte” E’ quello che ripetono i mastri costruttori,  la realizzazione di una botte richiede grande abilità manuale sia nella costruzione che nella preparazione del legno.
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