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Ad Enna "ritrovato l'oro rosso"
Lo Zafferano, spezia, anticamente coltivata in medio oriente e nell’Africa settentrionale, fu introdotto in Italia e precisamente in Sicilia all’inizio del secondo millennio, per le sue proprietà medicinali, digestive e antiossidanti.
Si tratta di un’erbacea bulbosa perenne (Crorcus sativus) appartenente alla famiglia delle iridacee, di taglia bassa, con foglie lunghe e strette, i suoi fiori, di colore violaceo con venature scure, sono formati da sei petali e possono essere solitari o in gruppi, al loro interno si trova il pistillo con tre stigmi di colore scarlatto dove germinano i granuli pollinici, (la preziosa spezia).
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L'elettronica siciliana
I grandi passi in avanti compiuti oggi dall’elettronica siciliana, sono stati resi possibili  dall’esistenza di un polo sulla ricerca scientifica nel campo della Microelettronica denominato “Etna-Valley”. Creato nei primi anni Ottanta dalla collaborazione tra la R&D di STMicroelectronics e il Dipartimento di Fisica dell’Università di Catania, il polo ha successivamente stretto rapporti con l’Università di Catania, il CNR e altre istituzioni locali e private che hanno permesso di avviare progetti di ricerca finalizzata in settori di interesse della STM e offrire importanti sbocchi occupazionali per il bacino territoriale della provincia di Catania.
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Microcitemia ed anemia mediterranea

La microcitemia è una anomalia ereditaria che colpisce i globuli rossi e che in particolari condizioni dà luogo a una grave malattia: l’anemia mediterranea. I globuli rossi sono gli elementi del sangue adibiti al trasporto dell’ossigeno tramite il legame di quest’ultimo con l’emoglobina. L’emoglobina è una molecola complessa composta da catene globiniche la cui sintesi può essere alterata per un difetto congenito, dando luogo ad una emoglobinopatia e quindi ad anemia. La forma di emoglobinopatia più frequente in Italia e nel bacino mediterraneo è la beta microcitemia o anemia mediterranea. Si manifesta come malattia grave nei soggetti che hanno ereditato da entrambi i genitori un gene della beta microcitemia. Questo significa che la malattia si presenta solo nelle famiglie in cui entrambi i genitori sono portatori di beta microcitemia. 

 

 

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Gli aironi di Pergusa
Il monitoraggio continuo del lago di Pergusa, storico specchio d’acqua al centro della Sicilia a due passi dalla città di Enna, ha evidenziato un notevole incremento della fauna locale con aumenti anche massicci di pesce che ha determinato nuovi arrivi soprattutto tra gli uccelli piscivori come: gabbiani, cormorani ed aironi.
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